Hôtel de l’Aigle

Grand'Rue 27 – 2108 Couvet

How to get there

DER TELLER DES CHEFS

Am Samstagmittag bieten wir Ihnen den Teller des Chefs für CHF 28.00 an, der unseren Tagesteller und ein Glas Wein enthält!

Der Teller: Neuenburger Wurst mit Pinot-Noir-Sauce, Kartoffelgratin und Tagesgemüse.

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WINE, DINE AND STAY

Profitieren Sie am Freitag, 12. oder Samstag, 13. Mai von unserem Sonderangebot Wine, Dine and Stay, mit einem 5-Gänge-Menü, begleitet mit 3 Gläsern Wein, der Übernachtung und dem Frühstück am nächsten Tag ab CHF 375.00.

Um Ihnen Appetit zu machen, finden Sie hier das Menü:

Spargelterrine, Salatbouquet und hausgemachte Vinaigrette
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Consommé surprise au madère
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Doppeltes Entrecôte vom Rind, Sauce Hollandaise mit Bärlauch
Mousseline von Vitelotte
Gemüse der Saison
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Schieferplatte mit Käse aus der Region
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Karamellpudding mit Espresso und Rum

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Neuchâtel Vins et Terroir
Rte de l’Aurore 4
CH-2053 Cernier


Wein massvoll geniessen


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